Kerst menu is beschikbaar!!

Ik ben Azadeh, 46 jaar oud en afkomstig uit Iran. Vanaf mijn kinder jaren ben ik dol op verhalen en smaken, en deze twee liefdes zijn door mijn leven heen met elkaar verweven. Ik heb Perzische literatuur gestudeerd en ben al meer dan twee decennia ondergedompeld in de wereld van koken. Schrijven geeft me de kans om mijn gevoelens en ervaringen in woorden over te brengen, maar koken is voor mij een andere taal; een taal van geuren, kleuren en smaken die zonder woorden spreken en harten dichter bij elkaar brengen.

Jarenlang heb ik in Iran voor grote feesten gekookt en in dit proces heb ik met liefde en zorg traditionele Iraanse gerechten aan mijn gasten geserveerd. Mijn specialiteit is authentieke Iraanse gerechten; gerechten die niet alleen onvergetelijke smaken hebben, maar ook een rijke cultuur en erfgoed uit dit land meedragen.

Nu, met meer dan twintig jaar kookervaring en geïnspireerd door kunst en literatuur, begin ik aan een nieuw avontuur: een kleine thuiscatering waar ik met liefde en passie authentieke Iraanse gerechten aan mijn klanten serveer. In deze nieuwe reis is mijn doel om de smaken van authenticiteit en eenvoud met de hoogste kwaliteit aan mijn klanten te leveren, zodat elke hap een genot is dat voortkomt uit een hart en handen vol liefde.